9 DER KOFFEINFREIE

€8,00

Größe 250 Gr. 500 Gr. 1000 Gr.

Mahlgrad 0 Ganze Bohne 2 Siebträger 5 Filter Kaffee 9 Frenchpress

ARABICAMISCHUNG (KOFFEINFREI)

Inkl. 7% Mwst. zzgl. Versand

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Für den ganz entspannten Kaffeegenuss. Entkoffeinierter Spitzenkaffee

CO²-Verfahren - Lösungsmittelfrei und aromatisch

Nachdem die Kaffeebohnen zunächst mit Wasserdampf behandelt wurden, werden sie anschließend bei einem Druck von 73 bis 300 bar mit Kohlenstoffdioxid gespült. Dabei wird das Koffein schonend aus den Bohnen gelöst.

Im nächsten Schritt lässt man das Kohlenstoffdioxid verdampfen, sodass ausschließlich das reine Koffein zurückbleibt. Das CO₂ wird danach aufbereitet und erneut verwendet.

Auch wenn dieses Verfahren etwas kostenintensiver ist, gilt es als die beste Methode der Entkoffeinierung. Es ist besonders schonend und sorgt dafür, dass das natürliche Aroma des Kaffees bestmöglich erhalten bleibt.

Röstung: dunkle, mittlere Röstung

Geschmack: fruchtig, würziger Abgang, wenig Säure, viel Körper, Schokoladen-Nussnoten

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Rhön Kaffee Kuhn GmbH

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