Biosphäre²

BIOSPHÄRE² – Zwei Biosphären. Eine gemeinsame Idee.

Was verbindet die Rhön mit Peru? Auf den ersten Blick vielleicht nicht viel. Doch beide Regionen haben etwas Besonderes gemeinsam: Sie sind Teil eines UNESCO-Biosphärenreservats.

Hier beginnt die Geschichte von BIOSPHÄRE².

Von den Anden in die Rhön

Unser Rohkaffee stammt aus Peru, genauer gesagt aus den Regionen Chanchamayo, Junín und Pichanaqui am Fuße der Anden. Inmitten einer beeindruckenden Landschaft, zwischen Regenwald und Hochland, wachsen die Kaffeepflanzen auf Höhenlagen zwischen 900 und 1.800 Metern.

Dort kümmern sich erfahrene Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern mit viel Wissen und Sorgfalt um den Anbau und die Ernte. Der Kaffee wird ökologisch angebaut und Fairtrade gehandelt. So verbinden sich der Schutz natürlicher Lebensräume und faire Handelsbedingungen für die Menschen, die unseren Kaffee möglich machen.

Gemeinsam stärker – die Kooperative in Peru

Hinter unserem Kaffee steht die Cooperativa Agroecológica Industrial Juan Santo Atahualpa. Gegründet wurde sie 2011 mit gerade einmal 20 Mitgliedern. Heute vereint sie 617 Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern aus den peruanischen Regionen Pasco und Junín.

Die Kooperative bringt Menschen zusammen, die ihre Leidenschaft und ihr Wissen für den Kaffeeanbau teilen. Viele ihrer Mitglieder verfügen über mehr als zehn Jahre Erfahrung im ökologischen Anbau hochwertiger Kaffees.

Doch die Gemeinschaft bietet weit mehr als einen gemeinsamen Namen: Sie unterstützt ihre Mitglieder mit fachlicher Beratung, Schulungen, technischer Begleitung und Finanzierungsmöglichkeiten. Auch bei der Vermarktung ihrer Ernte steht sie den Produzenten zur Seite. Durch den Zusammenschluss können sie ihre Interessen gemeinsam vertreten, neue Märkte erreichen und ihre wirtschaftliche Zukunft langfristig stärken.

Fairtrade ist dabei ein wichtiger Bestandteil. Denn guter Kaffee soll nicht nur den Menschen schmecken, sondern auch den Menschen zugutekommen, die ihn anbauen.

Handwerklich geröstet in der Rhön

Von Peru aus macht sich der Rohkaffee auf den Weg in seine zweite Heimat: die Rhön. Auch sie ist Teil eines UNESCO-Biosphärenreservats.

Hier rösten wir die Bohnen mit handwerklicher Sorgfalt, Zeit und Leidenschaft. Aus einem hochwertigen Bio-Rohkaffee entsteht so ein besonderer Kaffeegenuss, der zwei Regionen miteinander verbindet.

Warum BIOSPHÄRE²?

Die hochgestellte Zwei steht für zwei Biosphärenreservate: das Anbaugebiet in Peru und unsere Heimat, die Rhön. Zwei unterschiedliche Landschaften, verbunden durch eine gemeinsame Idee – einen bewussten Umgang mit Natur, Menschen und Ressourcen.

In Peru gewachsen. Fair gehandelt. In der Rhön geröstet.

BIOSPHÄRE² ist mehr als Kaffee. Es ist eine Verbindung über Kontinente hinweg. Von den Menschen, die ihn anbauen, über die Gemeinschaft, die dahintersteht, bis zu uns, die ihn mit Leidenschaft rösten.

Zwei Biosphären. Eine gemeinsame Idee. Kaffee, der verbindet.